Tins&Bottles有限会社スパイスロードこだわりのジャークチキン ●グレース社のジャークシーズニング は最高級と言われるジャマイカ産の油分の多いピメントをはじめ、香り豊かなエスカリオンなどをベースにしているため、その完成度の高い風味で定評があります。 ●弊社のジャークチキンはグレースジャークシーズ ニングをふんだんに使って作りあげ（国産胸肉使用） 添加物を一切使っていない本格的なジャークチキン です。添加物を使わない調理法はラスタの真髄です。 ●ジャークチキンにさらにハバネロを加えHOT&SPICY さを加味しました。 ●日本の歴史あるハムメーカーの製造技術がジャマイカ のジャークチキンの味の再現を可能にしました。　 ジャークチキン＆ジャークポーク 　
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　                                                           　　　　　　　　　　　　　　　　　
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tins&Bottles 有限会社スパイスロードはグレース社の日本総代理店として 調味料をはじめとするグレースブランドの商品を直輸入しています。 その代表がグレースジャークシーズニングです。皆様にジャークチキンの味をご紹介すべく、この度、日本の老舗ハムメーカーと提携してジャークチキンを 製造いたしました。グレースジャークシーズニングをふんだんに使って、本格的な味わいに仕上げました。ご注文を心よりお待ちいたしております。 　　　国産胸肉使用（商品見本） 　　　　　　 　　　　　２００g２個入り１パック 　　　　　　　中身 　Let’s カリビアンパーティー！　調理も簡単！　解凍してあたためるだけで ご自宅でジャマイカンの味を再現いただけます。 盛りつけ例 ハム作りで歴史のある日本の会社がカリブNo.1の ジャークシーズニングとおいしくコラボしました。 ハム作りで歴史のある日本の会社がカリブNo.1の ジャークシーズニングとおいしくコラボしました。 ようこそTins&Bottles有限会社スパイスロードのサイトへ 豆知識　 ジャークチキンとは・・・ 不思議においしいジャークシーズニングで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　作ったジャマイカの代表料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 
ジャマイカではハーブやスパイスで肉や魚を漬け込むことをジャーキングと呼び、そのためのシーズニング（調味料・香辛料）がジャークシーズニングです※２。ジャークシーズニングで漬け込み焼かれた肉や魚はジャークチキン、ジャークポーク、ジャークフィッシュと呼ばれてジャマイカの代表料理なのです※３。ジャークシーズニングは近年に入り瓶に入りました※４。 　　 ジャークシーズニング作りは最初マルーンと言われる人々が西洋の植民地化を避け山に住み、18世紀中頃山に自生するオールスパイスなどをはじめとするいろいろな香辛料、ハーブなどを使ってシーズニング作りをはじめたのがきっかけです。 中味は微妙なバランスの調合法で、 エスカリオン、食塩、唐辛子、ピメント、黒こしょう、タイム、ニンニク、醸造酢、香辛料などが入っています※１。 そしてその頃にマルーンは自治政府を作りジャークシーズニングで焼いたジャークポークなどを市場で販売し始めたそうです。その後、各家庭にジャークが一挙に広まったと言われています。マルーンはアラワク族（マルーンよりさきにジャマイカに住んでいた先住民）からバーベキューを教わったとも言われています。ピメントの枝を格子状にして焼くことをバーブーカンと呼んだのがそもそものはじまりだそうです。ジャマイカにはいかに美味しく肉を焼くかの工夫に長い歴史があります。航海の時にジャークで肉を漬け込み持って行ったという記述もありますが、保存性に長けているためです。航海の時に食べた肉はどんな味だったでしょう。またこれもおいしそうな話しです。　　
 
カリブNo.1グレースジャークシーズニングで焼きあげた ジャマイカンジャークチキンを販売（日本で製造） 是非、ご賞味ください。０３−３９４４−３７２５ ２個入￥１，5 ００・ー　（税込み）（送料別途）
カリブ海のジャマイカ
ご自宅での召し上がり方・・・自然解凍のままお召し上がりいただけますが、 ●湯せんして(あたためて）いただくとより一層おいしくいただけます。さらに違った食感を楽しみたい方は、袋から出して２００度のオーブンで２〜３分（目安）焼いてください。 ●または、解凍後フライパンで焼くかグリルで焼くことをおすすめします。 ●電子レンジの場合は凍ったまま内パックに数カ所の空気穴をあけ各500wで７分加熱してください。 お味にスパイシーさを加味されたい方は、お手持ちのグレースホットペッパーソースやグレースクラッシュトペッパーソースをご使用ください。またジャマイカ風にライムをキューッと絞ってお召し上がりいただくこともおすすめです。これであなたもジャークチキンの達人です。
 
 
 
 
バーベキュー発祥の地から来たジャークチキン　 ご発注方法： ご発注は２個入（200g×２）１袋（１セット）になります。 下記メール宛までお届けの、ご住所・お名前・お電話番号・ご希望着時間帯、及び 希望セット数を明記の上ご送付下さい。クール便を利用しての、代金引き換えの送付となり ます。 ご注文は：　 TEL 03-3944-3725 FAX 03-3989-2051 mail＠tinsandbottles-spiceroad.com　 　　　Tins & Bottles 有限会社スパイスロード 文京区目白台2−14−16　　担当　鈴木 ●商品代金に消費税、地区別送料、クール便代¥210、代引き手数料¥315が加算されます。 ●商品の性質上、返品、交換はご容赦ください。 ●お客様の個人情報（お名前、ご住所など）は商品の発送にのみ使用させていただきます。 ●クール便の発送は常温品と物流が異なるため同梱包のご発送はできません。 ●消費税分サービスさせていただきます。 　　　その他のご注文はこちらまでお願いいたします。　buyproducts　（商品を購入する）　 　常温品のご注文は次のページまでお願いいたします。buyproducts mailto:mail@tinsandbottles-spiceroad.com?subject=%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%83%AB%E4%BB%B6%E5%90%8Dbuyproducts.htmlbuyproducts.htmlbuyproducts.htmlshapeimage_19_link_0shapeimage_19_link_1shapeimage_19_link_2
※１そのブレンド方法はスパイシーな味わいを作る独特なものでそのお味をお楽しみいただくだけでも価値あるものと確信しております。 ※２ジャークシーズニングはペースト状ですが、 粉末タイプもあります。ペーストタイプのものが焼き上げ前に使用するには適しているため弊社のジャークチキンはペーストタイプを使用しています。 ※３弊社のジャークチキンは伝統ある製法にのっとって製造していたしました。ジャークチキンはお料理好きの方には一度は食べていただきたい逸品です。 ※４グレース社では全世界にジャークシーズニングを供給しています。 ジャークチキンでスローフードに 　 　 ひたってみてはいかがでしょうか？